Grozdje je sladko in okusno, bogato z minerali, elementi v sledovih in sadnimi kislinami. Zelo priljubljena je v javnosti. Nova študija, objavljena v American Journal of Dental Research, je pokazala, da uživanje grozdja pogosto pomaga preprečevati zobni karies in daje zobe močnejše in bolj zdravo.
Dr. Anna Biedran Rousseau, raziskovalka na zobozdravniški fakulteti Univerze v Illinoisu, je analizirala različne sestavine grozdja in ga primerjala z zdravjem zob. Ugotovljeno je bilo, da naravne kemikalije v grozdju pomagajo okrepiti zobe in povečati trdnost zobne polnilne snovi. Ta ugotovitev je pomembna za zaščito zdravja zob in preprečevanje izgube zob. Njegova glavna sestavina je iz grozdnih semen. Znanstveniki so ugotovili, da ekstrakt grozdnih semen pomaga spodbujati krvni obtok in izboljšati delovanje srca. Nove raziskave so pokazale, da izvleček grozdnih semen ne le izboljša dentin, krepi zobe, temveč tudi podaljša življenjsko dobo kompozitnih polnilnih smol (običajno polnilnih materialov, običajno le 5 do 7 let) in zmanjša možnost izgube zob. Tudi pri zobnem kariesu izvleček grozdnih semen pomaga krepiti preostalo zobno strukturo, zaradi česar je bolj primeren za polnjenje materialov, s čimer se podaljša življenjska doba zoba po popravilu.
Dr. Rousseau je povedal, da poleg grozdnih izvlečkov grozdje (vključno z rozinami) ponavadi ima zaščitni učinek na zobe. Ključni razlog je, da lahko nekatere aktivne snovi v grozdju učinkovito zavirajo rast ustnih bakterij in ščitijo zdravje ust in zob.