Izvleček stevije, steviozid, steviozid ekstrahiramo tako, da posušene liste stevije namočimo v vodi, filtriramo tekočino stran od listov in stebel ter jo dodatno očistimo z vodo ali alkoholom, ki uživa živila, s čimer dobimo nekakšen učinek. Naravno in izjemno sladko sladilo na ravni krvnega sladkorja, steviozid.
Izvleček stevije ne vsebuje kalorij in je povsem naraven in varen, njeno varnost pa so pridobile številne mednarodne organizacije, med njimi FAO, Skupni strokovni odbor Svetovne zdravstvene organizacije (JECFA) in Evropska agencija za varnost hrane (EFSA). Organizacija izvaja celovit pregled in znanstveno potrjevanje. Izvleček stevije smo dodali živilom in pijačam brez stranskih učinkov ali alergij.
Študije so pokazale, da izvleček stevije ne vpliva na koncentracijo krvnega sladkorja ali moti inzulina ter pomaga pri nadzoru telesne teže. Ne glede na to, kako se zaužije ekstrakt stevije, na glikemični indeks GI ni vpliva.
Trenutno se ekstrakt stevije široko uporablja kot sladilo, aditivi in arome v prehrambeni industriji in farmacevtski industriji. V kozmetični industriji se uporablja kot sladilo v zobni pasti, izvleček stevije pa se lahko uporablja kot sredstvo za beljenje kože. Sredstva, balzami, protivnetna in antibakterijska sredstva.
Pišite nam za več podrobnosti >>
E-pošta: admin@greenspringbio.com
TEL: + 86-29-88313578