Opis izdelkov

Visoko-beljakovinski kvasni beljakovinski prah|80 % beljakovin, 95 % prebavljivih, veganskih in brez-GSO|Idealno za športno prehrano, rastlinsko-hrano in prehranska dopolnila

Naš kvasni beljakovinski prah je pridobljen iz -Saccharomyces cerevisiae kakovosti za živila z uporabo patentiranih sevov brez-GSO, fermentiranih v naših-obratih. S sušenjem z razprševanjem pri nizki-temperaturi (manj kot ali enako 60 stopinj) in tehnologijo ultrafiltracije dosega HPLC-preverjeno vsebnost beljakovin večjo ali enako 80 % (suha osnova) s 95-odstotno prebavljivostjo-, ki daleč presega povprečje industrije. Ta izdelek vsebuje vseh 9 esencialnih aminokislin (EAA Večji ali enak 40 %), z ravnijo lizina (6,2 g/100 g beljakovin) in metionina, ki je višja kot pri sojinih beljakovinah, v obliki finega umazano belega prahu s subtilnim umami okusom. Je 100-odstotno vegansko,{18}}brez alergenov (brez soje, mlečnih izdelkov, glutena, oreščkov) in v skladu s standardi FDA GRAS, EU za novo hrano in USP, brez ostankov pesticidov, topil ali težkih kovin. Primeren za športno prehrano, vegansko hrano, prehranska dopolnila in prehrano hišnih ljubljenčkov, je vsestranska beljakovinska sestavina rastlinske-visoke{20}}vrednosti, ki ji zaupajo svetovne blagovne znamke.

Specifikacije izdelka

Parameter	Standardna specifikacija	Metoda testiranja	Standard skladnosti
Botanični vir	Saccharomyces cerevisiae (brez-GSO)	TLC + Sekvenciranje DNA	Projektni standard brez{0}}GSO
Vsebnost beljakovin (suha osnova)	Večji ali enak 70 % - 80 % (prilagodljivi razredi: P70, P80)	HPLC (preverjanje metode Kjeldahl)	USP<2040>
Esencialne aminokisline (EAA)	Večji ali enak 40 % skupnih beljakovin	HPLC-DAD	Zahteve FDA za označevanje živil
Prebavljivost	Večji ali enak 95 %	In vitro test prebavljivosti	AOAC 2005.02
Vlaga	Manj ali enako 5 %	Metoda Karla Fischerja	USP<921>
Vsebnost maščobe	Manj ali enako 2 %	Soxhletova ekstrakcija	EU 1169/2011
Ogljikovi hidrati	Manj ali enako 5 %	Anthrone-metoda z žveplovo kislino	FDA 21 CFR §101.9
Težke kovine	Pb Manjši ali enak 0,1 ppm, Cd Manjši ali enak 0,05 ppm, As Manjši ali enak 0,1 ppm, Hg Manjši ali enak 0,01 ppm	ICP-MS	EU 1881/2006
Mikrobne meje	Skupno aerobno število Manjše ali enako 1000 cfu/g; Kvas/plesen Manj kot ali enako 100 cfu/g; Salmonela: negativna (25 g)	ISO 4833-1 in GB 4789.4	EU 2073/2005
Ostanki	Nič ostankov pesticidov in topil	GC-MS/MS & USP<467>	EU EC 396/2005 & ICH Q3C(R8)
Rok trajanja	24 mesecev (zaprto, 15-25 stopinj)	Pospešeni test stabilnosti	ICH Q1A(R2)

Zahtevajte popolno potrdilo o originalnosti

Yeast-Protein-Powder

Prednosti izdelka

Zakaj izbrati naš kvasni beljakovinski prah

Visoko-beljakovinski kvasni beljakovinski prah|80 % beljakovin, 95 % prebavljivo, vegansko in brez-GSO

80 % ultra{1}}visoka vsebnost beljakovin

HPLC-preverjena vsebnost beljakovin Večja ali enaka 80 % (suha osnova), 20 % višja od industrijskega povprečja (60-70 %) – zmanjša doziranje surovin za 30 % za formulacije blagovnih znamk, kar znatno zniža stroške.

95 % prebavljivost in popolne aminokisline

Vsebuje vseh 9 esencialnih aminokislin (vsebnost EAA večja ali enaka 40 %), še posebej veliko lizina (6,2 g/100 g beljakovin) in metionina – 95 % prebavljivost (v primerjavi s . 75 % za sojine beljakovine), brez napenjanja ali prebavnega neugodja.

Brez veganov in alergenov-

100 % rastlinsko-na osnovi (pridobljeno iz živilske-Saccharomyces cerevisiae), brez soje, mlečnih izdelkov, glutena ali oreščkov-je v skladu z globalnimi veganskimi standardi, kar preprečuje navzkrižno-tveganje kontaminacije (ključno za čiste blagovne znamke).

Nizka vsebnost maščob in nič dodanih sladkorjev

Vsebnost maščobe Manj ali enako 2 %, ogljikovi hidrati Manj kot ali enako 5 %, nič dodanih sladkorjev ali umetnih arom-idealno za nizko-ogljikove hidrate, visoko-beljakovine (npr. keto športna prehrana, izdelki za uravnavanje telesne teže).

Toplotno-stabilen in vsestranski

Ohranja 98 % beljakovinske aktivnosti pri 180 stopinjah -primerno za peko, ekstruzijo in visoko{3}}temperaturno obdelavo (za razliko od sirotkinih beljakovin, ki denaturirajo pri 100 stopinjah), pokriva 99 % potreb po formulaciji hrane/pijače.

Globalna skladnost s predpisi

Certificirano s strani FDA, EU Novel Food, Vegan Society, Non{0}}GSO Project in Kosher-podpira vstop blagovne znamke v 130+ držav, brez regulativnih ovir za stranke B2B.

Aplikacije izdelkov

Naš kvasni beljakovinski prah je neverjetno vsestranski. Tukaj je opisano, kako ga je mogoče uporabiti v različnih panogah:

Športna prehrana:Idealno za beljakovinske praške, pripravljene-za-pijače (RTD) in beljakovinske ploščice. Njegove počasne{3}}prebavljive lastnosti zagotavljajo trajno sproščanje aminokislin za podaljšano okrevanje mišic.
Funkcionalna živila in nadomestki obrokov:Uporablja se v visoko{0}}beljakovinskih kosmičih, nadomestkih obrokov in zdravih prigrizkih za povečanje vsebnosti beljakovin in spodbujanje sitosti za uravnavanje telesne teže.
Nadomestki-na osnovi rastlin in mesa:Izboljša teksturo in prehranski profil veganskih mesnih izdelkov, vegetarijanskih klobas in rastlin{0}}morskih sadežev zaradi visoke vsebnosti beljakovin in emulgatorskih lastnosti.
Pekarna in slaščičarna:Vključeno v kruh, pecivo in beljakovinske piškote za povečanje ravni beljakovin brez negativnega vpliva na okus ali teksturo.
Pijače:Zaradi svoje topnosti in nevtralnega okusa je primeren za pijače-obogatene z beljakovinami, smutije in rastlinske{1}}nadomestne mlečne izdelke.

Prednosti podjetja

Vertikalna dobavna veriga

10.000㎡ baza za fermentacijo kvasovk v lastni-lasti-uporablja -razred Saccharomyces cerevisiae (patentiran sev), vsebnost beljakovin v surovem kvasu večja ali enaka 55 % (2x običajni sevi). Stabilna dobava 365 dni, stroški surovin so 25 % nižji od primerljivih.

Patentirana tehnologija ekstrakcije

2 nacionalna patenta za nizko{1}}temperaturno sušenje z razprševanjem (manj kot ali enako 60 stopinj)-stopnja zadrževanja beljakovin 98 % (15 % višja kot pri visoko-temperaturnem sušenju), letna zmogljivost 500 ton (najboljši 2 na Kitajskem za beljakovine kvasa).

Globalna dobavna veriga in logistika

6 skladišč (Kitajska/ZDA/EU/Brazilija/Singapur/Avstralija)-naročila v razsutem stanju (500 kg+) dostavljena v 7-12 dneh, 100-odstotna pravočasna stopnja; vzorčna naročila (100 g-1 kg), poslana prek DHL/FedEx v 24 urah.

Stroga kakovost in skladnost

-Hišni laboratorij z opremo HPLC/ICP-MS, 15 strokovnjakov z 12+ leti izkušenj-zagotavlja certifikate FDA GRAS, EU Novel Food, Vegan Society in Non-GSO Project. Regulativni dosjeji po meri skrajšajo čas vstopa strank na trg za 50 %.

Zmogljivost raziskav in razvoja po meri

Ekipa za raziskave in razvoj razvija visoko{0}}beljakovinske (85 %+), nizko-natrijeve in mikrokapsulirane različice-brezplačno testiranje formulacije, analizo stabilnosti in storitve ujemanja okusov. 90% zahtev po meri je dostavljenih v 7 dneh.

Okolju-prijazna proizvodnja

Fermentacijski-sistem z zaprto zanko (95 % recikliranje vode), stranski-proizvodi (celične stene kvasovk) se ponovno uporabijo kot živalska krma-emisije ogljika 30 % nižje od povprečja industrije. Certificirano po ISO 14001 (ravnanje z okoljem).

Študije primerov izdelkov

Primeri uspeha izdelkov

Visoko-beljakovinski kvasni beljakovinski prah|80 % beljakovin, 95 % prebavljivo, vegansko in brez-GSO

Yeast-Protein-Powder

Študija primera 1: Zmaga v športni prehrani

Izziv: Blagovna znamka športne prehrane je potrebovala beljakovine-na rastlinski osnovi, ki so se lahko ujemale z zmogljivostjo sirotke, ne da bi povzročale prebavne težave.

rešitev:Dobavili smo naš 80-odstotni kvasni beljakovinski prah. Blagovna znamka je oblikovala črevesju-prijazen beljakovinski prašek, obogaten z naravnimi prebavnimi encimi.

rezultat:Izdelek je prejel pozitivne povratne informacije zaradi svoje prebavljivosti in učinkovitosti pri okrevanju mišic, kar je povzročilo znatno povečanje ponovnih nakupov.

Yeast-Protein

Študija primera 2: Inovacije v rastlinskem-mesu

Izziv: Proizvajalec hrane je želel izboljšati teksturo in vsebnost beljakovin v svojih veganskih burger polpetih.

rešitev: Integracija našega kvasnega proteinskega praška pri 5 % ravni uporabe.

rezultat: Končni izdelek je dosegel vrhunsko teksturo-podobno mesu in trditev o "visoki-beljakovini", prejel je ugodne preizkuse okusa potrošnikov in povečal tržni delež blagovne znamke.

Yeast-Protein-Powder-bulk

Študija primera 3: Ustvarjanje čistega-nadomestka obroka

Izziv: Podjetje za zdravo hrano je želelo čist-označen, trajnosten vir beljakovin za nov nadomestek obroka šejk, ki je bil namenjen potrošnikom,-ki se zavedajo teže.

rešitev: Uporaba našega kvasnega beljakovinskega prahu kot primarnega vira beljakovin.

rezultat: Shake je bil lansiran z močnim tržnim vidikom »trajnostnega« in »-brez alergenov«, kar je vodilo do 45-odstotne rasti prodaje v prvem četrtletju.

Pakiranje in pošiljanje

Predmet	podrobnosti
Primarno pakiranje	1kg, 5kg ali 25kg polietilenske vreče-za živila z oblogo iz aluminijaste folije.
Sekundarna embalaža	25 kg trdni sodi iz vlaken ali kartonske škatle.
Informacije o paleti	40 vreč na paleto (če je 25 kg/vreča), skupna teža 1000 kg.
Nakladljivost zabojnika	20ft kontejner: ~21-23 metričnih ton. 40ft kontejner: ~26 metričnih ton.
Možnosti pošiljanja	Globalno pošiljanje po pomorskem/zračnem prevozu; hitra dostava (DHL/FedEx) za vzorce.
Čas dostave	15-30 dni po prejemu depozita za množična naročila.
Priporočila za shranjevanje	Hraniti na hladnem in suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe; rok trajanja 24 mesecev.

Mnenja strank

Ocena uporabnikov

"Ta 80-odstotni proteinski prašek iz kvasa uporabljamo v naših beljakovinskih ploščicah že več kot šest mesecev. Konsistentna kakovost, nevtralen okus in pozitivne povratne informacije strank o prebavljivosti potrjujejo, da gre za vrhunsko rastlinsko-možnost."

Razvijalec izdelkov

Znamka zdrave hrane, Evropa

"Kot formulator sta izjemna visoka topnost in čisto označevanje tega praška. Brezhibno se meša z različnimi aplikacijami, ekipa za tehnično podporo pa je zelo odzivna."

Vodja raziskav in razvoja

Nutraceutical Company, ZDA

"8% beljakovin kvasa je rešilo naše težave s teksturo/beljakovinami burgerja, drobljivost je padla na 2%. V partnerstvu z McDonald's EU je prodaja dosegla 8,3 milijona €/leto. Certifikat EU Novel Food je poenostavil vstop na trg."

Lena S.

Produktni vodja

pogosta vprašanja

Vse, kar morate vedeti

Visoko-beljakovinski kvasni beljakovinski prah|80 % beljakovin, 95 % prebavljivo, vegansko in brez-GSO

Kakšna je vsebnost beljakovin v vašem kvasnem beljakovinskem prahu?

Naš kvasni beljakovinski prah ima visoko vsebnost beljakovin 80 % (70-80 g/100 g), zaradi česar je odličen vir beljakovin za obogatitev hrane in dodatkov.

Ali je beljakovina kvasa popolna beljakovina?

Da, to je popolna beljakovina z oceno PDCAAS 1,0, kar pomeni, da vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin v razmerjih, primernih za človeško prehrano

Kakšne so beljakovine kvasa v primerjavi s sirotkinimi ali grahovimi beljakovinami?

Protein OYeast je veganska alternativa s profilom aminokislin, primerljivim s sirotko. Je hipoalergen (brez mlečnih izdelkov, soje, glutena) in ima boljše trajnostne lastnosti v primerjavi s sirotkinimi in grahovimi beljakovinami.

Je ta beljakovinski prah kvasovk brez{0}}alergenov?

Vsekakor. Ne vsebuje običajnih alergenov, kot so mlečni izdelki, soja, gluten in laktoza, zaradi česar je primeren za posameznike, ki so občutljivi na hrano.

Za katere namene je primeren kvasni beljakovinski prah?

Je vsestransko uporaben in se zaradi nevtralnega okusa in funkcionalnih lastnosti lahko uporablja v izdelkih za športno prehrano (šejki, ploščice), nadomestkih obrokov, mesnih alternativah, mlečnih alternativah, pekovskih izdelkih in prigrizkih.

Kakšen je rok uporabnosti in priporočeno skladiščenje?

Rok uporabnosti je 24 mesecev, če je shranjen na hladnem in suhem mestu v originalni embalaži

Ali ponujate embalažo in formulacije po meri?

Da, ponujamo različne možnosti pakiranja in storitve OEM/ODM, vključno s prilagajanjem koncentracije beljakovin in mešanic

Kako se izdelek pošilja? Kaj so MOQ?

Pošiljamo po vsem svetu po morju in zraku. Standardna najmanjša količina naročila (MOQ) je 20-25 kilogramov za naročila v razsutem stanju, vendar smo prilagodljivi glede razprav glede na potrebe strank

Kako beljakovine kvasa podpirajo trajnost?

Njegova proizvodnja zahteva bistveno manj vode in zemlje kot živalske{0}}beljakovine in ustvarja nižje emisije toplogrednih plinov, kar je v skladu z načeli krožnega gospodarstva

Ali nudite potrdila o analizi (COA)?

Da, nudimo celovito potrdilo o originalnosti za vsako serijo, ki podrobno opisuje vsebnost beljakovin, mikrobiološko varnost in ravni težkih kovin

Priljubljena oznake: kvasovke v prahu, dobavitelji, proizvajalci, tovarna kvasovk v prahu